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吃喝玩乐之厦门行

http://www.mipang.com时间:2010-12-15  来源:米胖旅游网  点击:4386


一幢老式洋楼,一方小巧阳台,一处嘈杂鹭江道,还有一片海,这就厦门

  一幢老式洋楼,一方小巧阳台,一处嘈杂鹭江道,还有一片海,这就是厦门。在这里,你可以慢慢地走,慢慢地看,当然,吸引你的,还有慢慢地吃。

  鸭粥海鲜小吃

  林记鸭肉粥店:赤颊留喷香鸭肉粥秋风起,喷香气四溢的鸭粥瞬息成了主角,皆因水鸭此时恰是最肥美的时辰。“林记鸭肉粥店”自然生意兴隆。进门口即见阿谁冒着蒸汽的年夜锅,上面飘着新奇芹菜叶,底下是白粥,架子上放着鸭脚、鸭身子、鸭肠子、鸭同党、鸭血等等。点上一碗,鸭肉软喷香可口,米粥不算太烂,还有浓浓的姜味,细嚼慢咽,自是赤颊留喷香。

  海鲜,吃的就是性价比

  靠海吃海,厦门最不缺的就是海产物。然而,怎么做海鲜,每个菜系都有招数。在厦门,潮汕菜系无疑是主导,例如说,舒友年夜酒楼师傅做菜刀工邃密,菜式口胃清淡,卖相也心旷神怡。能与之相提并论的还有将海蚌鸡汤、烤斑节虾做得美轮美奂的潮福城,将炭烧鳕鱼骨做得喷香嫩迷人的佳丽酒楼。厦门海鲜价廉物美,加上精神的愉悦沉醉,用陋俗不胜的话说就是,有很高的性价比。罗丹说:“美在于发现。”其实,好餐馆也在于发现。

  沿着老街找小吃

  在厦门,但凡有点历史的小路都有几间灶火延续的小吃店,天职得有点不思进取,固守着方寸之地做街坊生意的经营之道。斗劲有名的是这几家:鼓浪屿龙头路的“麻糍”,年夜中路的“沙茶面”,洪文生自创的“夹肉馍”,还有中山路四周第九菜市场的“亚丽春卷皮”……

  寸土寸金的中山路上,有一家将烧肉粽卖得海峡两岸都知晓的小吃店,却没有店名。店面仅有八九平方米,顾客甘愿排上半小时队也要吃到这里的“极品”肉粽。其适用料无非是喷香菇、板栗、虾米、猪肉、糯米等,却被店东做得比别处的更醇喷香更热润。

  钱炉灰埕巷内,有一间破落的老宅,店东做出的小吃远近闻名。来到这里的客人城市坐在被岁月和肥臀磨得凹陷发亮的奇石上,静等店东夫妻端上白卤面和五喷香卷,即使只是这两样小吃,感受也会跟皇宫盛宴差不多。

  钱炉灰埕巷给我的感受,在厦门找不到第二家!那对恩爱夫妻厮守着小档,天天都笑眯眯地给客人端面,只是看这排场就能品出良多家的味道啊!

西门土笋冻

  其它厦门市区美食举荐:

  四里茶沙茶面:思明区湖滨四里14之3号,坐车到“湖滨四里”(具体站名可以询问司机)站,在湖滨南路和金榜路的交叉口沿金榜路朝北走,进入一个近似集市的区域,概略2-3分钟在左手边即可找到,味道很不错,强烈举荐

  西门土笋冻:思明区斗西路33号,坐车到斗西路站(有的叫斗西路厦禾路)到这个路口,沿斗西路朝南走年夜约2分钟,在一个小型的十字路口可以找到,店面超小,但味道没的说的,不吃的话枉费了此行!

  斯利美芒果冰:在禾祥西路9-3号,坐车的话做到“嘉美花园”这一站,下来走10秒钟即可看到,强烈举荐!

  八婆婆的烧仙草:承平路22号,位置在中山路步行街的一个岔路上,接近思明南路,斗劲好找,首要就是问一下承平路的位置,然后队伍最长的就是他家了,超级举荐的店!必然要去!你会发现2.5元的工具也这么好吃!

  明月虾面:在厦禾路年夜同小学对面,坐车到年夜同小学站下车即可,炒饭不建议考试考试,虾面很不错!

  黄则和:中山路22号,接近码头了,这个生怕看过攻略的都知道了,就不介绍了,简单说就是点心王国,没啥出格的,除了那碗花生汤。海蛎煎不正宗。

 鼓浪屿上的美食(采办一本鼓浪屿手绘地图,可以吃遍全岛!)

  鱼丸:举荐两家“林记鱼丸”,分袂是泉州路的和龙头路183号的“林记鱼丸”,其他可以全数忽略!

  马拉桑:位于龙头路181号,5块钱一杯的鲜榨果汁,台湾老板当着你的面给你榨橙汁,足足4-5个甜橙榨成的一杯,让不少人都惊呼这还有利润吗?其实!强烈举荐!

  BabyCat私人御饼屋:名字斗劲拗口,地址在龙头路143号,很小资的店,各类口胃的馅饼,值得带上几盒回去给家人品尝!进门可以看到一个猫咪~懒懒的傻样,其实适意。

  黄胜记肉铺店:龙头路95号,老板是个年夜嗓门,还没走到就听到了,可以免费试吃,而且排场很年夜,一年夜块一年夜块的往你手里塞,乍一看觉得有人在发人平易近币!很是强烈的举荐,太好吃了,抵家10分钟1包就没了!

  NAYA咖啡酒店:离轮渡很近,地址给忘了,归正这个店问一下都知道的,原本是德国领事馆,此刻改装成一个集酒店和小资咖啡厅于一体的店,情形还不错哦,过一个慵懒的下战书也是一种享受。


花时刻咖啡馆

  花时刻咖啡馆:安海路36号,斗劲难找,可是举荐必然要去,这是个很有名的处所,不少旅客来这里摄影!

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